スポンサードリンク
～東池袋大勝軒～首都圏のラーメン屋さん [ラーメン]
東池袋大勝軒
（ひがしいけぶくろたいしょうけん／東池袋）
2008年 OPEN
03-3981-9360
2008年に復活したつけ麺の元祖として全国的に知られている「東池袋大勝軒」。多くのラーメンファンを唸らせる確かな味と山岸一雄氏の持つ心意気は、二代目の店主にしっかりと伝承されている。
営業：11:00～22:00
休業：無休
席数29席
住所：豊島区南池袋2-42-8
アクセス：東京メトロ有楽町線東池袋駅より徒歩約1分
特製もりそば 700円
＜麺＞
太☆☆★☆☆細
量：320g
タイプ：ストレート麺
＜スープ＞
こってり☆☆★☆☆あっさり
ダシ：豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜、魚介
タレ：醤油
＜具＞
基本：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり
トッピング：チャーシュー300円、半熟味付玉子100円など
＜麺＞
自家の製麺所で作る麺はモチモチとした食感。320gとボリューム満点！
＜スープ＞
甘味があって満足感の高いスープ。甘酢の酸味が食欲を増進させてくれる
＜具＞
食べ応えのある大きなチャーシューや自家製メンマなどボリューム満点
スポンサードリンク
コメント 0