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～ZUND-BAR～首都圏のラーメン屋さん [ラーメン]
ZUND-BAR
（ズンド-バー／本厚木）
2001年 OPEN
046-250-0123
鶏ガラ、昆布、香味野菜などを9時間煮出したスープは、あっさりしつつもコク深い。ラーメンの上に香ばしい炙りチャーシューが添えられ食欲をそそる。この一杯目当てに行列ができる人気店。
営業：11:00～20:00
休業：水曜、第2・4木曜
席数：29席
住所：厚木市七沢1954-7
アクセス：小田急小田原線本厚木駅よりバスにて約30分。「七沢病院入口」下車徒歩約7分
塩らーめん 750円
＜麺＞
太☆☆☆★☆細
量：140g
タイプ：ストレート麺
＜スープ＞
こってり☆☆☆★☆あっさり
ダシ：鶏ガラ、昆布、香味野菜
タレ：塩、醤油
＜具＞
基本：炙りチャーシュー、メンマ、味玉、のり、水菜
トッピング：炙りチャーシュー150円、煮玉子150円など
＜麺＞
のど越しの良いストレートの細麺を使用。スープともよく絡む
＜スープ＞
鶏、魚介、豚、香味野菜、昆布のすべての旨みを抽出。コクとキレも◎
＜具＞
独自のタレに2～3日付け込んだ味玉や炭火で炙ったチャーシューがのる
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